Page 8 - Festschrift
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Prolog
„ In 100 Jahren von der Ditten Welt zur Ersten Welt“
so könnte die Aussage des Einbandes dieser Festschrift lauten.
Vom Einzelbaum zum Flächenanbau
Von der Handernte zur maschinellen Ernte
vom gemalten Bild zur digitalen Fotografie.
Und noch eine andere Aussage steht im Raum –
die 100 Jahre sind fast hälftig zu betrachten.
In den ersten 50 Jahren pflanzte man noch weit verbreitet
Einzelbäume oder auch mal in wenigen Reihen
und vielfach waren es Hochstämme, viele Hochstämme.
Im ganzen Landkreis bis in die Hochlagen des
Schwarzwaldes hinauf, wurde gepflanzt.
Im Jahre 1938 standen rund ein halbe Million
Hochstammbäume im alten Landkreis Lörrach, mit nahezu
gleich bleibendem Sortiment.
Dann kamen die 50 Jahre des stetigen Umbruchs.
Der Hochstamm wurde abgelöst vom Meterstamm,
von dort weiter zum Busch, dann zur Dreiasthecke und
schließlich zur Spindel und heute
zur schlanken Spindel bei Apfel und Birne.
Der Baumabstand reduzierte sich von 8 – 10 m auf
nunmehr bis zu 60 cm.
Das vertikale wurde zum horizontalen Produktionsvolumen.
Der Kleinhandel verschwand nahezu, der Erzeugermarkt
hatte plötzlich große Handelsketten als Partner.
Grosse Einheiten hieß die Parole.
Man wurde globalen Gesetzmäßigkeiten unterworfen.
Doch leise aber unaufhaltsam entwickelten sich wieder
die Wochenmärkte und der Ab Hof Verkauf und fand
ein gesundes Nischendasein.
Und immer sind es Menschen- auch und vor allem unsere
Mitglieder- die dies mittragen und verkraften müssen.
Sie werden dies auch weiterhin tun, hoffentlich noch weitere
100 Jahre, wenn es sicher auch nicht einfacher wird.
